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        廠家介紹脫水棗產品以及蜜棗的生產加工過程
        時間:2020-05-20 11:38 作者:去核機 點擊:
        干燥新鮮紅棗中的水分可以減少約70%至約25%的水含量,TSS濃度的增加意味著微生物難以存活

         

        泊頭市向前機械設備制造有限公司是一家生產去核機、棗去核機、紅棗去核機、全自動棗去核機設備的企業,更多產品信息請瀏覽http://btqhj.com/

         
          干燥新鮮紅棗中的水分可以減少約70%至約25%的水含量,TSS濃度的增加意味著微生物難以存活,并且所產生的脫水棗產品在世界范圍內被消耗。
          
          簡而言之,脫水棗的生產過程如下:栽培→及時收獲→水果分類和選擇→清洗→預處理→烘干→臨時軟化→包裝→貯存→市場。所選擇的新鮮棗果實的顏色和大小應在成熟階段保持一致,并且沒有害蟲。當榨汁過程完成后,應將水果置于室內,以便在包裝前重新吸收一定量的水,從而軟化。
          
          蜜棗:
          
          通過在糖溶液中煮沸水果以將糖濃度增加到某一點,然后將其干燥來制備蜜棗;蜜棗的表面是棕色的,在中國和印度是一種非常受歡迎的產品。
          
          過程如下:水果分類和選擇→清洗→大小減少→糖化→浸泡→烘烤→通過紅棗生產線包裝在塑料袋中;在此過程中可以使用蜂蜜代替糖,該產品被稱為“蜜糖”。
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